Ingredientes:
Ingredientes:
1 Tender
cravos da índia
4 colheres (sopa) de mostarda
3 colheres (sopa) de molho inglês
1/2 xícara de glucose de milho
2 colheres de sopa de vinagre
1 1/2 xícara de laranja
Modo de fazer; Faça cortes quadriculados no tender e coloque um cravo em cada ângulo. Coloque a peça em uma assadeira, misture todos os ingredientes do tempero e derrame sobre o tender. Leve ao forno quente 200º até o caldo engrossar. Eu asso um tempo coberto com papel alumínio, para liberar melhor o suco do tender. Retire e decore a gosto. Eu adoro enfeitar com cerejas.
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