Ingredientes:
6 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara de água
1 xícara de farinha de trigo
2 colheres de chocolate
1 colher (sopa) de fermento em pó
Algumas gotas de baunilha
Cobertura: 1 xícara de açúcar
1 xícara de água
fatias finas de banana
Modo de fazer; Bata na batedeira os ovos, o açúcar, a água e a baunilha, até ficar bem fofo. Acrescente delicadamente o chocolate e em seguida a farinha de trigo peneirada com o fermento em pó. Prepare o caramelo colocando o açúcar e a água em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre até ficar dourado. Espalhe o caramelo em uma assadeira e cubra com fatias de bananas. Despeje a massa sobre esse fundo, com cuidado para não deslocar as bananas. Asse em forno médio, a 180ºC. por cerca de 30 minutos.
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