Ingredientes:
1 xícara de flocos de aveia instantânea
3/4 de xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar mascavo
1/4 de xícara de açúcar branco
1/2 de xícara de manteiga ou margarina
1 ovo
1/2 colher de bicarbonato de sódio
1/2 colher de baunilha.
1/2 xícara de nozes picadas.
Modo de fazer: Ligue o forno a 190º. Bata o ovo, a manteiga, os açúcares e a baunilha. Misture, aos poucos, os demais ingredientes até obter uma massa homogênea. Faça montinhos usando uma colher de chá e asse por cerca de 12 minutos, até que estejam ligeiramente dourados. Retire da assadeira somente depois de esfriar.
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