4 de outubro de 2012

BRIGADEIRO NEGRO


(Ave que veio do meus sonhos de menina,
com asas poderosas e olhos de falcão,
que fez seu ninho, em minha alma feminina,
e me levou ao céu intenso da paixão..)


Estar perto do mar com tempo fechado, cinza e um vento frio, pode parecer um desastre, mas com um fondue à luz de velas, e uma panela de brigadeiro para comer a dois, com os dedos e adoçar beijos, pode ser uma delícia ... O convite está feito! Amanhã teremos que levantar de madrugada e correr duas maratonas para queimar as calorias.... risos....Mas vale a pena correr por um brigadeiro assim, tão sedutor.  Vamos para a cozinha mais divertida e poética do meu blog.... mais risos...

Ingredientes
1 lata de leite condensado
1/4 de xícara de creme de leite
1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo
4 colheres de chocolate em pó (cacau em pó).
200 g de cacau em pó alcalino, para decorar.

Modo de fazer: Coloque todos os ingredientes em uma panela, de fundo grosso, para não queimar, mexa até dissolver bem, leve ao fogo, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela. Unte um refratário, despeje o brigadeiro, deixe esfriar, faça bolinha e passe no cacau em pó e coloque em forminhas. 





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